Una experiencia única de Día de Muertos que despierta los sentidos.
Con motivo del festejo de Día de Muertos, Dôce 18 Concept House, se une a esta celebración junto con sus clientes y huéspedes para brindar una experiencia culinaria sin igual, en una cena a 4 manos a cargo del Chef Marco Cruz y la Chef Marcela Bolaño, quienes se encargaron de enamorar a los invitados con sus maravillosos platillos este pasado fin de semana.
A través de una experiencia culinaria de 6 tiempos, Marco Cruz y Marcela Bolaño deleitaron a los invitados con platillos mexicanos los cuales fueron un gran éxito. Comenzando con el menú Cenizas por Marco Cruz, este fue conformado por Kampachi en cenizas, lima, kumat y cempasúchil, mientras que el menú ofrenda por la chef Marcela Bolaño fue una tostada de maíz negro con salpicón de pato confitado y recado negro. Finalizando con un viaje dulce al más allá por la Chef Marcela Bolaño con un pan de muerto pumpkin spice relleno almendra con café de olla y leche.
Durante la velada, los comensales pudieron además de disfrutar de estos platillos y pudieron deleitar de mixologías por parte de Casa Dragones mientras que el maridaje fue por parte de la Santísima Trinidad.
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